Aceite de Avellanas Prensado en Frío

Nuestro aceite de avellanas se obtiene mediante prensado en frío, un proceso de extracción mecánica que permite conservar las características naturales de la materia prima. Se caracteriza por su alto contenido de ácido oleico (omega-9), acompañado de ácido linoleico (omega-6) y compuestos minoritarios como los tocoferoles.

Su textura ligera y buena extensibilidad lo convierten en un aceite especialmente versátil para cosmética natural, mientras que su sabor delicado, con las notas características de la avellana, permite utilizarlo también en aplicaciones gastronómicas.

¿Por qué elegir un aceite prensado en frío?

El prensado en frío permite obtener el aceite sin someterlo a tratamientos térmicos intensos propios de otros procesos de extracción y refinación. Esto ayuda a preservar su perfil natural de ácidos grasos y compuestos minoritarios, responsables de buena parte de sus características nutricionales, sensoriales y cosméticas.

En OZUNA trabajamos con procesos cuidadosos que respetan la integridad del aceite desde la materia prima hasta el envasado.

Propiedades principales

• Alto contenido de ácido oleico (omega-9)

• Presencia de ácido linoleico (omega-6)

• Fuente natural de tocoferoles (vitamina E)

• Perfil predominantemente monoinsaturado

• Textura ligera y buena extensibilidad

• Aroma y sabor característicos de la avellana

Beneficios en cosmética natural

• Actúa como emoliente, ayudando a suavizar y acondicionar la piel

• Aporta nutrición y confort sin dejar una sensación excesivamente pesada

• Facilita una aplicación uniforme gracias a su textura ligera y buena extensibilidad

• Puede incorporarse en productos para el cuidado facial, corporal y capilar

💡 Su elevado contenido de ácido oleico y su textura ligera hacen del aceite de avellanas una materia prima interesante para formulaciones cosméticas de fácil aplicación.

Aplicaciones en gastronomía

• Rico en grasas monoinsaturadas, principalmente ácido oleico

• Contiene ácido linoleico, un ácido graso esencial de la familia omega-6

• Fuente natural de tocoferoles

• Sabor suave, con notas características de la avellana

• Ideal para ensaladas, vinagretas, aderezos y preparaciones en frío

• Puede utilizarse también en repostería y como aceite de acabado

💡 El ácido oleico es una grasa monoinsaturada ampliamente estudiada por su papel dentro de patrones de alimentación asociados con la salud cardiovascular.

Usos recomendados

• Hidratante y emoliente facial y corporal

• Aceite para masaje

• Cuidado del cabello

• Base para formulaciones de cosmética natural

• Uso culinario en preparaciones frías, repostería y como aceite de acabado

Modo de uso

Aplicar una pequeña cantidad sobre la piel limpia o el cabello y masajear hasta su distribución uniforme.

Para uso alimentario, utilizar en preparaciones frías o añadir al final de la cocción.

Recomendaciones

Realizar una prueba de tolerancia antes del primer uso cosmético.

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Mantener el envase bien cerrado.

Evitar el contacto directo con los ojos.