Aceite de Linaza Prensado en Frío

Nuestro aceite de linaza se obtiene mediante prensado en frío de semillas de linaza, un proceso de extracción mecánica que permite conservar su perfil natural de ácidos grasos. Se caracteriza por su elevado contenido de ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso esencial de la familia omega-3, acompañado de ácido linoleico (omega-6) y ácido oleico (omega-9).

Su particular composición lo convierte en uno de los aceites vegetales con mayor contenido de omega-3, con aplicaciones tanto en alimentación como en formulaciones de cosmética natural.

¿Por qué elegir un aceite prensado en frío?

El prensado en frío permite obtener el aceite mediante extracción mecánica, evitando tratamientos térmicos intensos que pueden afectar los ácidos grasos altamente insaturados.

En el caso de la linaza, este cuidado es especialmente importante debido a su elevado contenido de ácidos grasos poliinsaturados, sensibles a la oxidación.

En OZUNA trabajamos con procesos cuidadosos que buscan preservar las características naturales del aceite desde la materia prima hasta el envasado.

Propiedades principales

• Alto contenido de ácido alfa-linolénico (ALA, omega-3)

• Presencia de ácido linoleico (omega-6)

• Contiene ácido oleico (omega-9)

• Elevado contenido de ácidos grasos poliinsaturados

• Perfil característico de la semilla de linaza

• Color y sabor propios de un aceite vegetal sin refinar

Beneficios en cosmética natural

• Actúa como emoliente, ayudando a suavizar y acondicionar la piel

• Aporta una sensación de nutrición y confort

• Puede incorporarse en formulaciones destinadas al cuidado de piel seca o madura

• Puede utilizarse como ingrediente en productos para el cuidado capilar

💡 Su elevado contenido de ácidos grasos poliinsaturados hace que el aceite de linaza tenga un perfil cosmético particular, pero también lo hace más sensible a la oxidación que aceites con mayor proporción de grasas saturadas o monoinsaturadas.

Aplicaciones en gastronomía

• Una de las fuentes vegetales más concentradas de ALA (omega-3)

• Contiene también ácido linoleico (omega-6)

• Sabor característico, ligeramente vegetal y a nuez

• Ideal para aderezos, ensaladas y preparaciones en frío

• No se recomienda como aceite principal para fritura o cocciones prolongadas

💡 El ALA es un ácido graso esencial, lo que significa que el organismo no puede producirlo en cantidades suficientes y debe obtenerlo a través de la alimentación. Una parte del ALA puede convertirse en EPA y DHA, aunque esta conversión es limitada.

Usos recomendados

• Cuidado cosmético de piel y cabello

• Base para formulaciones de cosmética natural

• Aderezos y vinagretas

• Ensaladas y preparaciones en frío

• Incorporación a alimentos una vez finalizada la cocción

Modo de uso

Aplicar una pequeña cantidad sobre la piel limpia y masajear hasta su distribución uniforme. Para el cabello, utilizar una pequeña cantidad en medios y puntas.

Para uso alimentario, utilizar preferiblemente en preparaciones frías o añadir una vez finalizada la cocción.

Recomendaciones

Realizar una prueba de tolerancia antes del primer uso cosmético.

Por su elevado contenido de ácidos grasos poliinsaturados, conservar refrigerado, protegido de la luz y del calor. Mantener el envase bien cerrado y minimizar el tiempo de exposición al aire.

Una vez abierto, se recomienda consumirlo en un periodo relativamente corto para preservar mejor sus características.

Evitar el contacto directo con los ojos.